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AMOUR DE L'ESPAGNE ET PASSION DU VIN

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29/04/2010

UN BLOG POUR LES VINS D’AILLEURS :POURQUOI ?

Classé dans : — TOROENO @ 20 h 27 min

Animer un blog écrit en français,qui parle de « VINS (venus) D’AILLEURS » ,quand on est Bordelais,qu’on aime les vins de France et en particulier les Bordeaux,et que de surcroît on est producteur en « BORDEAUX » cela peut paraître étrange et pour certains ANORMAL.
C’est une situation que j’assume totalement,pour les raisons suivantes.
Bordeaux est (et sera) toujours la CAPITALE MONDIALE DU VIN ,ce qui ne veut pas dire que le reste du « MONDE » est condamné à la médiocrité ou à ne pas être mis en valeur.
En effet ,comme beaucoup ,j’ai appris à connaître d’autres vins faits en Europe ou dans le Nouveau Monde et ce faisant j’ai amélioré mes propres qualités de DEGUSTATEUR et élargi l’éventail de ma culture OENOLOGIQUE.
Cette vérité fait aussi que les vins de Bordeaux peuvent être loyalement concurrencés par d’autres vins , l’excellence existe dans de nombreux terroirs qui se sont révélés un peu partout sur notre planète.
C’est bien entendu avec l’apport considérable de la science viti-vinicole que cela est possible aujourd’hui .
Plus précisément mon associé Bernard BENITO et moi-même nous nous sommes tournés vers l’ESPAGNE,terre de tradition viticole
et Pays que nous aimons fortement pour de très nombreuses raisons…..
Notre attrait pour ce Pays ,ses vins ,sa culture et ses traditions nous pousse à privilégier dans ce Blog la communication sur les VINS ESPAGNOLS.
Notre aventure de propriétaires dans l’appellation TORO fait que nous consacrerons plus d’articles sur cette région.
Pour autant et chaque fois que nous le pourrons nous parlerons d’autres régions ,même si c’est avec moins d’expertise..C’est alors que celles et ceux d’entre vous qui le souhaitent pourrez prendre la parole ,c’est à dire la plume pour à votre tour nous donner vos avis et vos expériences.Nous vous en remercions d’avance.

JEAN PIERRE GUYOMARC’H / BERNARD BENITO.

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